امور فرهنگي هنري شهرداري آران و بيدگل پيش از طلوع آفتاب جمعه 14 تيرماه  وبلاك نويسان و روزنامه نگاران و اصحاب رسانه را به تماشاي يكي از كم نظيرترين جاذبه هاي طبيعي دنيا در فاصله حدود 30 كيلومتري بيدگل در دل كويرفراخوانده بود .
دنياي پررمزو راز كويركه چشم هر بيننده اي را مجذوب و زبان را به تحسين بازمي كند .  اينبار نظاره گر عظمت و قدرت لایزال احدي بود كه مي توان از آن بعنوان كم نظرين ترين جاذبه طبيعي دنيا يادكرد .
در بين تپه هاي ماسه اي كه تا زانودر آن فرو مي روي و راه رافتن را سخت و طاقت فرسا مي كند گودالهاي بزرگي ( چاله ) وجود دارد كه هندوانه هاي آن هيچگاه آبياري نمي شوند چون سطح آب زيرزميني در آن خيلي بالا است بطوريكه در هنگام راه فتن با كنار رفتن ماسه هاي خشك مي توان ماسه هاي نمناكي كه حاكي از وجود آب است مشاهده نمود . 
در حالي دوره خشكسالي و كاهش نزولات آسماني و كم آبي و بحران بي آبي در راس اخبار و رويدادهاي كشور قراردارد كه باوراينكه مي توان در چنين دوره خشكسالي كشت ديم آن هم در دل كويرداشت درذهن هيچ بيننده اي  نمي گنجيد اما امروز اصحاب رسانه كاشان با چشمان جستجوگر خود براي اولين بار درطول عمرخود چاله هايي را كوير ييدگل مشاهده مي كردند كه از آن هندوانه هايي شيرين و آب دار با خواص داروئي كم نظير بعمل آمده بود كه به جرات مي توان گفت خيلي از شهروندان آران و بيدگل هنوز طعم آن نچشيده اند .
چاله هاي سنبك در شمال بيدگل در دل بندريگ بعنوان چاله هاي طبيعي كشاورزي است كه از آن براي كشت هندوانه ديم استفاده مي كنند .
مسئول فرهنگي و آموزشي شهرداري شهرستان آران و بيدگل مي گويد  حدود 400 چاله سنبك در منطقه كويري بيدگل است كه از اين ميزان 150 چاله قابل كشت است .
مهدي عباسيان در خصوص تامين آب كشت ديم هندوانه در اين منطقه گفت : در عمق يك متري از كف چاله هاي كوير به آب شريني مي رسي كه محصول آن هندوانه هايي بزرگ تر و پر آب تر هندوانه هاي بازاري و بومي است .
وي يكي از ويژگيهاي منطقه كويري بيدگل را سطح بالاي آب نسبت به ديگر مناطق كويري اعلام كرد و گفت : بعلت سطح محكم سفره ها در اين منطقه در عمق 1 متر تا 5/1 متربه آب مي رسد .
مهدي عباسيان خاطرنشان كرد در اواخر سال زمين براي كشت تسطيح و اطراف آن با حفاظ توري  براي جلوگيري از ورود حيوانات موزي محفوظ مي شود  و بعد از اينكه  تخم هندوانه را كاشتند ، يكماه بعد براي برداشت هندوانه بازميگردند .
عباسيان افزود :  بطور متوسط  از هرجريب زمين چاله هاي سنبك 5 تن هنداونه برداشت مي شود . 
وي تصريح كرد درسالهايي كه بارندگي به اندازه كافي وجود دارد ساليانه دوبار در ماههاي  تير و مهراز چاله هاي سنبك هنداونه برداشت مي شود .
عباسيان  پايين بودن قند هندوانه و پوسته ضخيم آن را از جمله ويژگيهاي هندوانه هاي ديم چاله هاي سنبك بيدگل اعلام كرد و افزود : به دليل خواص دارويي اين محصول كشاورزان رغبتي به فروش آن نداشته و براي مصرف خانواده خود از آن استفاده مي كنند .  
دبير انجمن دوستداران كوير در ادامه ميزان بارندگي در منطقه را حدود 100 ميليمتر اعلام كرد و با اشاره به تبخير ساليانه آب در منطقه  افزود : تبخير ساليانه آب با توجه به دماي 50 درجه تابستان به بيش از 3 متر در سال مي رسد كه نشانگر اين است كه در اين منطقه نبايد كشت ديم وجود داشته باشد .
فوايد هندوانه هاي سنبك :
خصوصيات هنداونه سنبك در مقايسه با هندوانه هاي اصلاح نژاد شده به لحاظ پزشكي دربعضي افراد بعلت عدم امكان جذب قند ميوه جات و صيفي جات مثل هندوانه ( معروف به فروكتوزاست ) باعث سوء هاضمه ، درد ، نفخ و عدم تحمل غذا يا تره بار مي شود  كه براي اين افراد هرچقدر اين ماده مصرفي داراي فروكتوز بيشتري باشد علائم سوء هاضمه بيشتر است .
هندوانه هاي سنبك بعلت تركيب منحصر به فرد خود داراي مقدار فروكتوز كمتري نسبت به هندوانه صنعتي است . بنابراين براي اين افراد مناسب تر است .
همچنين بعلت ديواره ضخيم داراي ماده فيبربيشتري است و بعنوان ماده غني از فيبر كه عامل مهم در تسريع حركات دستگاه گوارش و ممانعت از يبوست و عوارض آن در افراد در تابستان است .
خصوصيات ديگر اين هندوانه را مي توان به پوسته ضخيم و چرب آن اشاره كرد كه مناسب آب و هواي خشك و سوزان كويرمركزي است به همين دليل مدت زمان ماندگاري آن در مقايسه با ساير انواع محصولات ديگر قابل توجه است .
در قديم در بعضي از سالهاي پرآب دو مرحله برداشت داشتند يك مرتبه در تير و مرداد و يك مرتبه درمهرماه كه محصول مرتبه دوم را براي شب يلدا نگهداري مي كردند .
هندوانه برداشت دوم داراي اندازه كوچكتر ولي پوست ضخميتر نسبت به هنداونه برداشت اول بوده و مناسب براي نگهداري در زمستان و شب يلدا است .
اين هندوانه بعلت دارا بودن مقدار زيادي آنتي اكسيدان در درمان بيماريهاي التهابي يا ورم مفاصل ، روماتيسم و آرتروز زانوها خيلي مناسب است  و يعلت دارا بودن مقدار زياد آب باعث رفع تشنگي و عطش مي شود و داراي پتاسيم بالا است و در فصل تابستان باعث جبران از دست دادن املاح معدني بدن بدنبال تعريق مي گردد .
وجود پتاسيم بالا در پيشگيري از بيماريهاي سرطان و زوال عقل موثر است ولي يعلت وجود قند (فروكتوز) براي بيماران ديابتي مفيد نيست .  

گزارش تصويري ديدار از چاله هاي سنبك در كوير بيدگل :